鲤鱼旗的象征意义(鲤鱼旗的历史由来)
现在说起日本的鱼食,大多数人一开始都会想到盛产金枪鱼,但在古代日本,金枪鱼其实是一种被长期打入冷宫的鱼类。日本人的口味偏好在历史的流转中经历了很大的漂移。那么,古代日本人提倡吃什么鱼呢?
在遥远的绳文时代和弥生时代,日本人没有太多的食物选择,却乐得靠海吃海。例如,在神奈川县的“下刀背墓”遗迹中,除了贝类,还发现了金枪鱼、鲣鱼、鲷鱼、海鲈鱼、鳗鱼等海鱼的骨骼。
当时间来到平安时期(794-1185年)时,人们可以接触到的鱼类和贝类品种更多,在《延喜式》中记载了种类繁多的鱼类和贝类品种。包括鲭鱼、比目鱼、三文鱼、鳟鱼、鲤鱼、鲈鱼、沙丁鱼、鲫鱼等等,甚至还有鲨鱼这类令人生畏的动物。贝类包括鲍鱼、贻贝、蜗牛、蛤蜊和牡蛎。近代吃的很多河鲜海鲜似乎都被包括在内,但实际上由于运输和冷藏技术落后,近代以前,日本能吃到鲜鱼(尤其是鲜海鱼)的人口非常有限。大多数海鱼被加工成鱼干或咸鱼制品,而淡水鱼在当时的日本饮食中占据了更重要的地位。
你可能想不到,在15世纪之前,日本最受尊敬的鱼其实是鲤鱼。《今昔物语集》曾记载,12世纪中叶,在明仁的催促下,一位名叫藤原嘉诚的贵族展示了切割鲤鱼的故事。由此可见,鲤鱼是当时高规格宴席的主导鱼类。此外,由于鲤鱼“形象好,气质佳”,很早就被赋予了各种吉祥美好的含义。
“鲤鱼跃龙门”的传说在中国家喻户晓,最早的文字记载出自东汉晚期的《三秦记》。尽管《三秦记》本身已散佚,但书中内容多为后世其他书籍引述。《太平广记》卷466“龙门”条就引述《三秦记》中“鲤鱼跃龙门”的传说:“龙门山在河东界……每暮春之际,有黄鲤鱼逆流而上,得者便化为龙……一岁中,登龙门者,不过七十二。初登龙门,即有云雨随之,天火自后烧其尾,乃化为龙矣。”
后来,中国“鲤鱼跳龙门”的神话传说也传到了日本,所以鲤鱼有出生成材的意义。在江户时代,有五月五日的男孩节(“子供之日”),家里有男孩的家庭悬挂鲤鱼旗(鲤のぼり )习俗,以祈求家中男孩早日成功。
追根溯源,悬挂鲤鱼旗的习俗起源于江户时代的商人。相传一开始,有人用鲤鱼形的小旗来表示“鲤鱼跃龙门”的意思。在后来的演变中,旗帜逐渐变大。今天日本的鲤鱼旗,就像一个鲤鱼形的风向袋,不仅用于家庭节日装饰,而且每年4-5月,一些高速公路用鲤鱼旗代替风向袋来指示风向和风速。
悬挂鲤鱼旗时,一般旗杆顶端要有旋转球或者宝珠造型,下面安装风车,然后旗杆上最上端是五色或者描绘鲤鱼的风幡,以下根据大小依次悬挂黑鲤鱼、红鲤鱼、小鲤鱼等。不过不少公共场合也将鲤鱼旗作为装饰品成排悬挂。
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