山药健脾益胃助消化，味甘性平多营养，所以深受大家的喜爱。很多妈妈都会选择山药作为宝宝的辅食，可是制作辅食是一件精细又麻烦的事，每一位妈妈都会在制作宝宝辅食的阶段都花费不少的心思。既然山药是如此好的食材，宝宝们怎么能错过呢。

今天分享适合八个月以上宝宝吃的辅食山药糕，双色山药糕好看又美味，对山药不过敏的宝宝们可以吃哦。不加一滴水不加一点面粉，简单的蒸一蒸，营养丰富好吃不上火，而且还助消化。话不多说，咱们直奔主题，详细步骤如下：

食材

铁棍山药、胡萝卜、青菜叶、鸡蛋两个、白糖、料理机

制作步骤：

1.山药去皮洗净，切成小块，胡萝卜去皮切成小块，青菜洗净切成小块备用；

2.把青菜和一部分山药放入料理机中，比例是1：5,放入一个鸡蛋黄，放少许糖（一岁以上的宝宝可以放少许糖或者盐）

3.把加好的食材打成糊，青菜山药糊打好倒入碗中，像这样比较干就行了；

4.因为没有加面粉，所以定型完全靠山药，青菜叶是为了上色，所以山药要多放一些；

5.打第二杯，胡萝卜与山药的比例也是1：5，加入一个蛋黄，放少许糖（1岁以上的宝宝可以放少许白糖和盐）打成胡萝卜山药糊；

6.两种不同颜色山药糊打好，然后分别装入碗中；

7.碗中铺上烘焙纸，油性的一面朝上（没有烘焙纸也可以给模具中刷上一层油方便脱模），然后把山药糊倒入模具中，用勺子把表面摊平；

8.把烘焙纸的边缘修掉，然后盖上保鲜膜，用牙签扎几个出气孔；

9.冷水上锅，盖上锅盖，隔水大火蒸20分钟出锅；

10.出锅后凉一下，稍微凉的时候脱模才更容易；

蒸出来的山药糕松软可口，好看又好吃，大人看着也有满满的食欲哦；

把山药糕切成小块就可以给宝宝吃啦；这样蒸出来的山药糕一点都不实，有很多气孔，所以不用担心糕点会太干，蒸二十分钟就能成型，蒸好过后放凉一些脱模更容易，不影响口感。

辅食机的功率够大，就不用把食材切碎，我是用便捷式果汁机打的糊，所以就把食材切碎了，宝宝鸡蛋过敏可以不用加鸡蛋，因为定型的主要是靠山药泥，山药可以多放。