鸭肉怎么炒好吃（鸭肉和这食材天生一对）

鸭肉和这食材天生一对，搭配一起炒，鲜上加香，6块钱炒一大盘

这盘菜的鸭肉是生态腊鸭腿，10块钱1斤有2只大腊鸭腿，肉多骨头少，还没炒，闻着都香，搭配黄瓜和青椒一起炒，黄瓜加热后非常鲜美，腊鸭腿经过炒至更加的鲜香，这菜炒出来，鲜上加香，好吃极了，分分钟就被家人抢光光！腊鸭腿和黄瓜搭配是天生一对，成本也才6块钱，非常划算的一盘菜。

废话不多说，下面给大家分享详细做法。

【腊鸭腿炒黄瓜青椒】

做法：

1、1个大腊鸭腿用热水清洗一下，然后砍成小块。

2、砍好的腊鸭腿冷水下锅煮10分钟，多加一些水煮，腊鸭腿很咸，把大部分盐分煮在汤汁里，煮好捞出锅，汤汁用来煮青菜、白菜，鲜美得很。

3、煮腊鸭腿的时候我们来切蔬菜，1个黄瓜去皮从中间切开，然后切成0.5厘米的厚片；2个不辣的青椒用刀背拍一拍，然后切成段；2个小米辣切成小段；3瓣大蒜拍碎。

4、热锅中倒适量油，放入腊鸭腿和大蒜中火翻炒2分钟，炒出香味。

5、然后一起倒入切好的黄瓜、青椒、小米辣继续翻炒1分钟，加适量盐、一点点味精，翻炒一会儿出锅装盘，美味即成。

6、腊鸭腿炒黄瓜青椒就做好了，喜欢，赶紧下厨做给家人吃吧！